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苏小北告诉大家的一些小常识

        1、大家肚子空空的的时候绝对不要吃的水果特别是香蕉,因为会引起胃口不适,其次是不能吃桔子,因为它的酸性也会刺激胃口,其次是黑枣和甘蔗他们会引起肠胃不适,大家一定要注意。
        2、现代人很多因为工作比较忙,喜欢吃宵夜,其实这是一个坏习惯,晚上吃饭太晚,容易引起胃口消化不良,长期下来有胃炎和胃溃疡的危险,建议每天最佳吃饭时间是七点。
        3、土豆、红薯等淀粉类食品被列为“最不推荐在机场餐厅享用的食品”,因为飞机升高时,气压会下降,如果你吃了太多可产气的薯类食品,会感到下体膨胀,并且频频拜访洗手间!
        4、还有些人吃完鸡蛋、肉食等高蛋白质食物后,习惯于立即饮茶,以助“消化”。其实,这种做法是不科学的。因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。
        5、早餐吃好,午餐吃饱,晚餐少吃。饮食要合理,要全面,肉需要吃,但要少吃;蔬菜更需要吃,不能偏食. 不要狼吞虎咽的,要慢慢的吃,对于肠胃都是有好处的。水是生命之源,每天保证2000毫升的水分身体供应,不间断的喝水,别等口渴了再喝水。在饮食上,我们做到这些,养成这些好习惯,久而久之,您会觉得自己的身体比他人的健康多了,身材苗条多了。
        6、由夏到秋,气温下降,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化,饮食过于生冷,会造成消化不良,易生各种消化道疾患。所以饮食上有“秋宜温”的主张,也就是说秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物,应当多吃一些温性食物。
        7、秋季饮食应以滋阴润肺为佳,秋燥易伤肺,可适当多食一些酸味果蔬,食酸以收之。秋梨是很好的秋季水果,对于止咳、去燥有很好的疗效。要注意防止热能过剩,在秋季饮食中,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝。
        8、根据医学上对世界各健康饮食地不同民族用餐姿势研究表明,坐位最科学,站姿次之,蹲着最不宜。这是因为站立时腿使劲因而大腿容易变粗。
        9、现在很多人们都讲究吃饭的营养,盲目的认为吃些大鱼大肉肯定就会对身体好,其实这说法太片面了。吃些营养价值高的食物对身体当然好,可是如果一直吃,就会给身体肠胃带来巨大的负担。所以我们应该每星期有两天时间吃吃素菜,让肠胃休息休息。
        10、水果不宜当正餐,时下,有些爱美怕胖的女士,中午只吃个苹果或香蕉,就算正餐了。绝大部分水果所含蛋白质、铁、维生素B12很少,长期以水果当正餐易导致贫血或营养不良。 
        11、夏转秋,随着季节的变化大家在饮食养生上也要进行相应的调节,秋季养生饮食小常识,让你吃得更健康。秋季要预防感冒,补充足够维生素C可以预防感冒,建议多吃含维生素C的食物。
        12、推荐富含维生素C的食物:菜花是一种保健蔬菜,能预防感冒引起的呼吸道疾病,同时,还是一种非常好的血管清理剂。秋季预防感冒可以多吃菜花。
        13、秋季皮肤易缺水起痘痘。多吃有助于皮肤补水的蔬菜食物,对痤疮有一定的辅助治疗作用。推荐富含碘的食物:生菜
生菜富含维生素和微量元素,含水量丰富,对治疗痘痘很有效。
        14、高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克,维生素C50毫克,钙1克,这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗,有益于健康。多吃西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等,亦可饮用一些果汁。
        15、苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等作用。热天适当吃些苦瓜、苦菜,以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品,不仅能清心除烦、醒脑提神,且可增进食欲、健脾利胃。
        16、热天防止缺钾最有效的方法,是多吃含钾食物。可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果;此外,蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也丰富。雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的,不可食之过多,过食易诱发腹痛、腹泻等疾病。 
        17、西蓝花也就是经常说的花椰菜,绿花菜,青花菜,食用西蓝花具有抗癌、抗坏血酸、改善心血管功能、降低血糖、解毒肝脏、增强记忆力、促进生长发育等等。其营养价值及其丰富,并被誉为“蔬菜皇冠”。
        18、紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型,由于它的外叶和叶球都  
呈紫红色。紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族。
        19、紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型,由于它的外叶和叶球都呈紫红色。紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族。
        20、胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;并且还有治疗贫血、感冒、便秘、高血压,预防癌症,健胃,美容等功效。
        21、香蕉是淀粉质丰富的有益水果,味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。香蕉可治高血压,因它含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长。早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉,能够为人体提供丰富的钾,从而使得大脑血凝块几率降低。
        22、金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇不仅可以预防和治疗肝脏病,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。还可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病,有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
        23、鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉。鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用。
        24、牛肉 (肉中骄子)牛肉比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。